DOMAINE GAUBY La Muntada 2020
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2020

DOMAINE GAUBY La Muntada 2020

Vino 2020 Linguadoca-Rossiglione IGP Côtes Catalanes

Finestra di degustazione ottimale: 2026 - 2041

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95-100 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

Disponibile 14 bottiglie
75,00 € IVA esclusa 75,00 € IVA inclusa
Spedita alle 14
Consegna stimata tra il lunedì 5 ottobre e il lunedì 19 ottobre nel
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L'avis des experts

97 / 100
James Suckling May - 2023
James Suckling
Naso molto complesso di erbe selvatiche, spezie, frutti di bosco scuri e pietra. Corposo con tannini molto fini… estremamente lungo e raffinato
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97 / 100
Tim Atkin September - 2023
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93 / 100
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Annata Vino  2020
Regione Linguadoca-Rossiglione
Denominazione IGP Côtes Catalanes
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Direttamente dalla cantina Sì
Château Domaine Gauby
Domaine Gauby
Domaine Gauby

Il Domaine Gauby è un riferimento del Roussillon. Situato nel comune di Calce, a venti chilometri a nord-ovest di Perpignan, questo dominio familiare di 85 ettari — di cui 45 vitati — ha trasformato da solo la percezione di una regione che il mondo del vino guardava ancora con condiscendenza agli inizi degli anni '90. È Gérard Gauby, ex rugbista internazionale riconvertitosi vignaiolo, ad aver portato la tenuta a questo livello di eccellenza. Suo figlio Lionel Gauby, formatosi in particolare presso Olivier Jullien al Mas Jullien, assicura oggi le vinificazioni con la stessa esigenza.

La conversione all'agricoltura biologica nel 1996 nacque da uno shock: un mattino, Gérard Gauby scopre degli uccelli morti su una parcella trattata il giorno prima. Abbandona la chimica dall'oggi al domani, radicalmente. La tenuta è da allora condotta in biodinamica, con preparati artigianali a base di piante, agroforesteria e una policoltura che vede mandorli e ulivi convivere accanto alle vigne.

Lo stile Gauby si è affinato nel corso dei decenni verso sempre più freschezza ed eleganza: tannini di grana rara per il Roussillon, una mineralità esplosiva nei bianchi, una profondità e una bevibilità che permettono alle grandi cuvée di invecchiare dai dieci ai quindici anni. Le annate 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 e 2021 figurano tra le più grandi espressioni della tenuta.

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