DOMAINE GAUBY Muntada 2010
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DOMAINE GAUBY Muntada 2010
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DOMAINE GAUBY Muntada 2010
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2010

DOMAINE GAUBY Muntada 2010

Vino 2010 Linguadoca-Rossiglione Côtes du Roussillon
90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condizione : Buona

Disponibile 6 bottiglie
90,00 € IVA esclusa 90,00 € IVA inclusa
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L'avis des experts

94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 2014
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il Gauby 2010 Côtes du Roussillon Villages Muntada si apre con un pungente e complesso intreccio aromatico di cedro, selvaggina, note alcaline, tè nero affumicato, tabacco Latakia, sudore, selvaggina e more fresche. Il palato vivace e succoso riprende questa complessità, unendo l’acidità delle bucce dei frutti di bosco alla croccantezza dei loro semi: sensazioni che danno slancio a un finale, metaforicamente cupo, di memorabile persistenza. 
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92 / 100
Cellar Tracker March - 2025
Cellar Tracker
Naso intenso ed espressivo di rovo, carne frollata e garrigue. Al palato è ancora un po’ riservato, con note di ciliegie nere mature, more, bacche di sambuco, ancora garrigue, pimento, sentori di stalla, carne, foglie bagnate e roccia frantumata. Il profilo è animale e ricco di frutto maturo, ma presenta un’ottima struttura e una morbida sensazione in bocca. I tannini sono ancora marcati e, nonostante siano già presenti alcuni caratteri terziari, ha margine per evolvere ulteriormente. Ben equilibrato, senza che l’alcol risulti evidente. Lasciato decantare per 2 ore. Forse in questa fase ha bisogno di più aria. Sarà un piacere seguirne l’evoluzione.
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Annata Vino  2010
Regione Linguadoca-Rossiglione
Denominazione Côtes du Roussillon
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Direttamente dalla cantina Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine Gauby
Domaine Gauby
Domaine Gauby

Il Domaine Gauby è un riferimento del Roussillon. Situato nel comune di Calce, a venti chilometri a nord-ovest di Perpignan, questo dominio familiare di 85 ettari — di cui 45 vitati — ha trasformato da solo la percezione di una regione che il mondo del vino guardava ancora con condiscendenza agli inizi degli anni '90. È Gérard Gauby, ex rugbista internazionale riconvertitosi vignaiolo, ad aver portato la tenuta a questo livello di eccellenza. Suo figlio Lionel Gauby, formatosi in particolare presso Olivier Jullien al Mas Jullien, assicura oggi le vinificazioni con la stessa esigenza.

La conversione all'agricoltura biologica nel 1996 nacque da uno shock: un mattino, Gérard Gauby scopre degli uccelli morti su una parcella trattata il giorno prima. Abbandona la chimica dall'oggi al domani, radicalmente. La tenuta è da allora condotta in biodinamica, con preparati artigianali a base di piante, agroforesteria e una policoltura che vede mandorli e ulivi convivere accanto alle vigne.

Lo stile Gauby si è affinato nel corso dei decenni verso sempre più freschezza ed eleganza: tannini di grana rara per il Roussillon, una mineralità esplosiva nei bianchi, una profondità e una bevibilità che permettono alle grandi cuvée di invecchiare dai dieci ai quindici anni. Le annate 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 e 2021 figurano tra le più grandi espressioni della tenuta.

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