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CHÂTEAU CAMENSAC 1981
Lo Château Camensac, situato nella denominazione Haut-Médoc, è classificato come quinto grand cru secondo la classificazione ufficiale dei vini rossi di Bordeaux del 1855. Ogni anno, vengono prodotte circa 285.000 bottiglie su una superficie di 86 ettari. L'annata 1981 ha prodotto vini di buona qualità nella regione nonostante le piogge torrenziali cadute poco prima della vendemmia, che hanno avuto un impatto generale sugli aromi dell'uva.
Un elegante millesimo 1981 con aromi di frutti neri
I vini rossi prodotti dallo Château Camensac sono rinomati per i loro aromi di frutti neri che ricordano la mora o il ribes nero. Ricordiamo che sono composti da un assemblaggio di vitigni (50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot) che garantisce loro una buona rotondità con un'acidità che non disturba il palato e che gli vale la reputazione di vino goloso.
Questo millesimo del 1981 non fa eccezione alla regola e si apprezza in particolare per la sua eleganza e per il fatto che sia mediamente corposo a causa della diluizione dovuta alle forti piogge. Certamente, questo 1981 non ha prodotto i migliori Haut-Médoc, ma questo Château Camensac se la cava dignitosamente e saprà sorprendervi.
L'avis des experts
Scheda tecnica
Informazioni château
Il vigneto di Château Camensac si trova al confine dell'appellazione Saint-Julien, nel comune di Saint-Laurent-du-Médoc. Château Camensac, dopo aver vissuto un periodo di eclissi di alcuni decenni, ha chiaramente ripreso la tradizione di qualità che gli era valsa gli onori della classificazione del 1855. Il rinnovamento di Château Camensac è indiscutibilmente attribuibile agli immensi sforzi compiuti dalla famiglia Forner dal 1964.
"I dati della natura, per quanto benefici possano essere, non possono di per sé costituire la garanzia di una produzione eccezionale" sottolinea il proprietario di Château Camensac. Il vigneto è situato al confine dell'appellazione Saint-Julien, sul terroir del comune di Saint-Laurent-du-Médoc.