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1964
CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE 1964
Finestra di degustazione ottimale: 1984 - 2034
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L'avis des experts
È evidente che i vini più vecchi dipendono tutto dalle singole bottiglie, perché riesaminando i miei punteggi precedenti, sono molto variabili. Ma questa bottiglia era semplicemente meravigliosa. Morbida, setosa, vellutata e ricca di tartufo, fiori, terra, tabacco, timo, ciliegie e fragole scure e mature, ogni profumo e sorso era un piacere. Se riuscite a trovare esemplari ben conservati di questo gioiello, ne vale la pena. È uno di quei vini che si vendono a prezzi irrisori rispetto alla loro qualità. 94 Punti
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Il Canon la Gaffelière 1964 si beve splendidamente oggi, sprigionando dal bicchiere un bouquet espressivo di ciliegie, frutti di bosco selvatici, tabacco da pipa, cacao grezzo e dolci note terrose. Di corpo medio-pieno, profondo e avvolgente, è un vino armonioso e stratificato, con una concentrazione straordinaria e un finale lungo e appetitoso.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1964
Classificazione
St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint-Émilion
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Bio
Sì
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Il tedesco Stephan von Neipperg si è prodigato senza risparmio per ridare tutto il suo splendore a questo castello di grande reputazione negli anni del dopoguerra. La coltivazione è diventata più rigorosa, le rese sono state fortemente ridotte, e la vinificazione ha seguito le vie della modernità, conferendo ai vini una notevole concentrazione. Il castello produce anche una cuvée molto costosa e ricercata fuori denominazione, Mondotte.
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