CHÂTEAU D'YQUEM 1921
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1921

CHÂTEAU D'YQUEM 1921

Vino 1921 1er Cru Classé Supérieur Bordeaux Sauternes

Da bere tra il 1940 e il 2050

Nota del castello: Un anno climatico fuori dal comune, segnato da una siccità intensa e regolare; il colpo di gelo alla germogliatura limita un po' il raccolto. Il 1° settembre, 38 mm d'acqua danno il via al Botrytis; vendemmie precoci e lunghe tra 14 e 30° offrono una bella diversità di terroir, fonte di grande complessità. Di una ricchezza straordinaria, forse la vendemmia più grande del secolo.

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100 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

Info : Ricolmata al castello nel 1992

Disponibile 1 bottiglia
8.875,00 € IVA esclusa 8.875,00 € IVA inclusa

Livello : Spalla di maiale

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Etichetta : Leggermente danneggiata

Info : Imbottigliato da un commerciante

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L'avis des experts

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider May - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Non tutti i vini leggendari sono all'altezza del loro status elevato. Ma questo sì! Fin dall'inizio, il colore ambrato, traslucido, mogano nella bottiglia soffiata a mano è una cosa di bellezza. Da lì, gli aromi di caramello, zucchero bruciato, melassa, scorza d'arancia arrostita, chiodi di garofano, mango bruciato e troppo maturo, caramello al burro e burro fuso hanno creato un bouquet indimenticabile, che ha continuato ad aggiungere sfumature di arancia ricoperta di cioccolato mentre il vino rimaneva nel bicchiere. Al palato, il perfetto equilibrio tra l'interazione di zucchero, miele, frutta tropicale arrostita e arancione, burro, acidità e caramello fuso ti affascina. Degustato per più di 2 ore, il vino non si è mai degradato. Invece, ha continuato ad aggiungere più sfumature di dolcezza zuccherina, miele cotto e burrosa ai frutti che sono stati mantenuti freschi dalle acidità vivaci del vino. Quando sono giovani, ci sono vini dolci che danno filo da torcere a d'Yquem. Ma dopo il traguardo dei 50 anni, non c'è uguale. E ora, posso dire con certezza che quel divario è ancora più ampio quando il vino supera il traguardo del secolo.
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20 / 20
Jancis Robinson November - 1999
Jancis Robinson
Tawny vivace con alcune note verdi. Colore molto molto profondo nella bottiglia. Naso molto molto cremoso, verde. Fuochi d'artificio - esplosivo. Elisir. Twang. Grande elevazione eterea. Piccante, twangy. Lungo e risonante.
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5 / 5
Michael Broadbent December - 2000
Michael Broadbent
Un colosso. Forse lo Yquem più straordinariamente ricco di tutti i tempi, certamente dal monumentale 1847. Un consiglio: non lasciatevi scoraggiare dal colore scuro. Questo è corretto. Il bouquet, molto ricco, mielato ovviamente, di pesca, zucchero d'orzo, intenso ma fragrante, crème brûlée ancora una volta, ma molto autentico. Al palato da dolce a molto dolce, a seconda del contesto penso, indiscutibilmente ricco, potente, persino assertivo, grande lunghezza e intensità, e sostenuto da acidità che preserva la vita. Una delle esperienze sublimi della vita.
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Annata Vino  1921
Classificazione Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur
Regione Bordeaux
Denominazione Sauternes
Colore Bianco liquoroso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem è un riferimento assoluto dei grandi vini liquorosi e occupa un posto unico nella storia viticola di Bordeaux. Situato nel cuore dell'appellazione Sauternes, il domaine beneficia di un terroir e di un microclima eccezionali che favoriscono lo sviluppo della botrytis cinerea. In occasione della classificazione ufficiale del 1855, Château d'Yquem ottenne uno status senza equivalenti, essendo consacrato Premier Cru Supérieur, distinzione unica tra i grands crus classés.

L'identità di Château d'Yquem si fonda su un'esigenza estrema in ogni fase della produzione: rese molto basse, vendemmia per tries successive e selezione rigorosa delle uve. A lungo di proprietà della famiglia Lur Saluces, il domaine appartiene dal 1997 al gruppo LVMH, che ha scelto di preservare l'indipendenza tecnica e l'esigenza storica del château.

Nelle grandi annate, Château d'Yquem dà vita a millesimi divenuti emblematici, come il vino del 1908 fino al millesimo 1921, considerato il suo apice, passando per il 1928 e il 1929 che chiudono un decennio felice, poi il vino del 1937 e il millesimo 1963, a testimonianza di una capacità di invecchiamento eccezionale, che può estendersi su diversi decenni, e anche oltre.

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