CHÂTEAU D'YQUEM 1990
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  • Nuovo
CHÂTEAU D'YQUEM 1990
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CHÂTEAU D'YQUEM 1990
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Allo Château d'Yquem, si parla di un'annata ideale. L'annata 1990 è eccezionale e offre un Premier Cru Classé Supérieur di grande qualità. All'assaggio, Yquem 1990 offre una variegata palette aromatica: caramello, note di mandarino e noci candite con una nota finale di miele. Un vino liquoroso da bere ora o da conservare ancora per diversi decenni.

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Condizione : Buona

Disponibile 1 bottiglia
450,00 € IVA esclusa 450,00 € IVA inclusa

Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Un'annata calda o molto calda, ideale per produrre rossi eccezionali, non fa necessariamente una grande annata di Sauternes, ma nel caso del 1990 è stato così. Venti secchi e caldi in autunno hanno contribuito al livello di concentrazione che questo vino mostra. Fortunatamente, un po' di pioggia tra fine settembre e inizio ottobre ha assicurato che la botrite prosperasse bene alla fine, il fattore finale necessario per ottenere questa straordinaria espressione. Di colore dorato medio-profondo, il 1990 d'Yquem si apre con un'opulenza sfacciata, offrendo note espressive di albicocche secche, caramello, noci candite, corteccia d'albero e legno di sandalo con sfumature di scorza di mandarino conservata, citronella e foglie cadute. Il palato sta entrando in quella fase in cui ha ancora abbondanza di frutta eppure appare piuttosto secco, con una linea vivace che contribuisce a una tensione mozzafiato e finisce con note di miele, noci e terra di lunghezza epica. Puro. Edonismo. L'intensità multistrato forse fa sembrare questo uno Yquem molto più grande e dolce di quanto non sia, eppure possiede un contenuto alcolico relativamente modesto del 12,7% e 126 grammi per litro di zucchero residuo con 3,9 grammi per litro di acidità totale (H2SO4). Ormai nel suo periodo di consumo ideale, non c'è davvero fretta di bere questa bellezza, poiché dovrebbe rimanere sospesa su questo plateau paradisiaco per altri 25+ anni.
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18 / 20
Jancis Robinson February - 2024
Jancis Robinson
Quasi ambrato. Texture cremosa – molto lussuosa. Ha retto magnificamente al pudding natalizio della signora Beeton, ma ha finito decisamente più secco. Direi che le mezze bottiglie sono già pronte da bere.
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95 / 100
Wine Spectator August - 2000
Wine Spectator
Davvero superbo. Giallo con riflessi dorati. Aromi intensi di spezie, miele e scorza d'arancia essiccata. Corposo, molto dolce e molto vivace. Sauternes vibrante che continua e continua al palato. Non può essere molto meglio di così.
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98 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
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Regione Bordeaux
Denominazione Sauternes
Colore Bianco liquoroso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem è un riferimento assoluto dei grandi vini liquorosi e occupa un posto unico nella storia viticola di Bordeaux. Situato nel cuore dell'appellazione Sauternes, il domaine beneficia di un terroir e di un microclima eccezionali che favoriscono lo sviluppo della botrytis cinerea. In occasione della classificazione ufficiale del 1855, Château d'Yquem ottenne uno status senza equivalenti, essendo consacrato Premier Cru Supérieur, distinzione unica tra i grands crus classés.

L'identità di Château d'Yquem si fonda su un'esigenza estrema in ogni fase della produzione: rese molto basse, vendemmia per tries successive e selezione rigorosa delle uve. A lungo di proprietà della famiglia Lur Saluces, il domaine appartiene dal 1997 al gruppo LVMH, che ha scelto di preservare l'indipendenza tecnica e l'esigenza storica del château.

Nelle grandi annate, Château d'Yquem dà vita a millesimi divenuti emblematici, come il vino del 1908 fino al millesimo 1921, considerato il suo apice, passando per il 1928 e il 1929 che chiudono un decennio felice, poi il vino del 1937 e il millesimo 1963, a testimonianza di una capacità di invecchiamento eccezionale, che può estendersi su diversi decenni, e anche oltre.