DOM PERIGNON 1971
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DOM PERIGNON 1971
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1971

DOM PERIGNON 1971

Vino 1971 Champagne Champagne
95-100 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

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850,00 € IVA esclusa 850,00 € IVA inclusa

Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 2011
Robert PARKER - The Wine Advocate
Ha quel bouquet devastantemente splendido che è inebriante fin dall'inizio. Noce, miele essiccato, persino un accenno di marmellata, tutto con una delineazione eccezionale. Il palato è magnificamente equilibrato con un'acidità perfetta. Ci sono sottili note di scorza di agrumi, mandarino, pietra frantumata e caprifoglio, ma sono solo accenni distanti di sapore perché sono la tensione e la precisione che definiscono questo magnifico DP. Eccezionale!
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5/5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
Informazioni sull'annata 1971 Champagne: Ecco un'annata! Più che buona, al suo meglio l'epitome dell'eleganza. I risultati - al loro meglio - erano vini fini, freschi e raffinati. I migliori si conservano bene se il vostro gusto è per lo champagne maturo.
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95 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider February - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Giallo oro, con un accenno di rame nel colore, il vino ha mantenuto un po' di effervescenza. Mele, caprifoglio, brioche, sherry e anacardi, texture setose, morbide, accarezzanti, con frutti dolci di mela e agrumi con solo un tocco di miele nel finale. È stato piuttosto divertente bere una bottiglia di Dom Pérignon così vecchia.
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Annata Vino  1971
Regione Champagne
Denominazione Champagne
Colore Champagne
Capacità 0,77 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon è la cuvée di prestigio della maison Moët & Chandon, in Champagne. Nata nell'ombra dell'abbazia di Hautvillers, obbedisce a una regola unica: esistere solo in versione millesimata, a partire da un'unica annata di raccolta, in un assemblaggio di chardonnay e pinot noir provenienti dai grandi terroir intorno a Épernay. Un lungo affinamento sui lieviti le conferisce la sua bolla fine e il suo stile al tempo stesso potente ed elegante.

Dal 1921, primissima annata della maison, al vino del 2006, Dom Pérignon allinea champagne da lungo invecchiamento: il 1969, il millesimo 1993, il Dom Pérignon 1996 e il 2002 figurano tra i riferimenti della maison.

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