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1992
DOMAINE DE CHEVALIER 1992
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L'avis des experts
Guida verde 2001
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65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc. Vendemmiato dal 27 settembre al 7 ottobre. Tonalità più profonda del 1991. Naso fangoso con un tocco di menta ed erbe. Molta acidità e pochissimo frutto. Finale corto e brusco. Ben oltre la data di consumo ma probabilmente mai molto impressionante.
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Colore rosso bordeaux. Intensità media. Evoluto. Naso di intensità media. Affumicato. Boisé. Attacco fluido e fruttato, si sviluppa su una struttura leggera e setosa che evolve sapida, senza perdita del fruttato, verso un finale di lunghezza media dove il legno apporta sfumature più raffinate. Insieme gustoso di un equilibrio di tipo acido. Berlo preferibilmente d'estate.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1992
Classificazione
Graves - Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Pessac Leognan
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Domaine de Chevalier è una tenuta vinicola di Bordeaux che produce vini rossi: il vigneto copre 37 ettari per i rossi principalmente con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Per i vini bianchi, Domaine de Chevalier possiede solo 5 ettari di vigneti di Sémillon e Sauvignon.
Il Domaine de Chevalier è una tenuta rinomata, fa parte dei grand cru classé di Graves.
Le migliori annate sono 1953, 1955, l'annata 1959, vini del 1962, l'annata 1975, grand cru del 1985 e le annate 2005 e 2009.
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