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L'avis des experts
Guide vert 2001
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Rosso vivo. Intensità media. Brillante. Netto. Intensità media. Un po' alcolico. Balsamico. Molto balsamico. Frutto dietro. L'intensità rimane dietro. Attacco morbido. Struttura di intensità media, che evolve dritta, abbastanza fusa. Carattere suadente. Finisce su una tannicità ben equilibrata, ferma, che tiene la bocca abbastanza a lungo. Assaggiandolo due volte si concentra l'impressione di austerità naturale del millesimo. Manca un po' di materia.
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Delicato e seducente, mostra aromi incantevoli di bacche, rovere tostato e minerali. Tannini leggeri e fini e un finale fresco.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1994
Classificazione
Graves - Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Pessac Leognan
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Domaine de Chevalier è una tenuta vinicola di Bordeaux che produce vini rossi: il vigneto copre 37 ettari per i rossi principalmente con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Per i vini bianchi, Domaine de Chevalier possiede solo 5 ettari di vigneti di Sémillon e Sauvignon.
Il Domaine de Chevalier è una tenuta rinomata, fa parte dei grand cru classé di Graves.
Le migliori annate sono 1953, 1955, l'annata 1959, vini del 1962, l'annata 1975, grand cru del 1985 e le annate 2005 e 2009.
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