CHÂTEAU D'YQUEM 1931
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1931

CHÂTEAU D'YQUEM 1931

Vino 1931 1er Cru Classé Supérieur Bordeaux Sauternes
90-94 / 100 Noté par un expert

Condizione : Buona

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Info : Richiuso al castello nel 1999

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

17 / 20
Jancis Robinson April - 2002
Jancis Robinson
Ambra molto chiara e pallida. Naso puro, pulito, tagliente ma non particolarmente intenso. Abbastanza magro e leggero con acidità quasi simile al madera. Con la sua carica di dolcezza inferiore al solito e una freschezza eccezionalmente rinfrescante per il palato, questo era l'unico vino che avrebbe potuto essere difficile da riconoscere immediatamente come grande Sauternes. Avrebbe potuto essere quasi un vino fortificato molto vecchio e leggero.
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Annata Vino  1931
Classificazione Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur
Regione Bordeaux
Denominazione Sauternes
Colore Bianco liquoroso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem è un riferimento assoluto dei grandi vini liquorosi e occupa un posto unico nella storia viticola di Bordeaux. Situato nel cuore dell'appellazione Sauternes, il domaine beneficia di un terroir e di un microclima eccezionali che favoriscono lo sviluppo della botrytis cinerea. In occasione della classificazione ufficiale del 1855, Château d'Yquem ottenne uno status senza equivalenti, essendo consacrato Premier Cru Supérieur, distinzione unica tra i grands crus classés.

L'identità di Château d'Yquem si fonda su un'esigenza estrema in ogni fase della produzione: rese molto basse, vendemmia per tries successive e selezione rigorosa delle uve. A lungo di proprietà della famiglia Lur Saluces, il domaine appartiene dal 1997 al gruppo LVMH, che ha scelto di preservare l'indipendenza tecnica e l'esigenza storica del château.

Nelle grandi annate, Château d'Yquem dà vita a millesimi divenuti emblematici, come il vino del 1908 fino al millesimo 1921, considerato il suo apice, passando per il 1928 e il 1929 che chiudono un decennio felice, poi il vino del 1937 e il millesimo 1963, a testimonianza di una capacità di invecchiamento eccezionale, che può estendersi su diversi decenni, e anche oltre.

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