JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2004
JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2004
JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2004
JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2004
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2004

JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2004

Condizione : Buona

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L'avis des experts

97 / 100
Wine Spectator September - 2007
Wine Spectator
95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'Hermitage blanc 2004, che ha raggiunto il 15% di alcol naturale, è un altro sforzo superbo, continuando una successione di Hermitage bianchi totalmente profondi dal 2003, 2004 e 2005. Come molti lettori sanno, questo piccolo produttore familiare produce vino in Hermitage dal 1481! Il 2004 (circa 1000 casse) rivela un colore oro chiaro, finezza ed eleganza straordinarie nonostante la sua enorme potenza, untuosità e ricchezza. Naturalmente, non è così mielato come il soprannaturale 2003 (che ha raggiunto il 16% di alcol naturale) ma è un vino straordinariamente corposo e potente con note pervasive di caprifoglio, liquore di pesca e nettarina mescolate con liquirizia, mela cotogna e fiori di acacia. Questo è un vino splendido che dovrebbe evolversi per 20-25 anni.
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18 / 20
Jancis Robinson April - 2016
Jancis Robinson
Rovere delicato, nota ossidativa leggera e straordinario sapore cremoso di marzapane. Cereali saporiti e fieno nel finale. Altamente strutturato – non croccante o acido, quindi molto diverso dallo stile di vino bianco in voga del giorno. Corposo, grasso e carnoso e orgoglioso di esserlo.
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Blanc
Colore Bianco
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Il domaine Jean Louis Chave è il gioiello di una famiglia pluricentenaria. Jean Louis Chave rappresenta la sesta generazione di viticoltori di questo domaine. Il domaine è rinomato per i suoi vini di Hermitage di altissima qualità. Situato nel Nord della regione del Rodano, il domaine comprende un vigneto di 10 ettari per la produzione dei suoi vini rossi; tra cui una parcella di vigne molto vecchie Les Roucoules, un'altra di 80 anni d'età Les Bessards, vigne relativamente giovani a l'Ermite, estremamente vecchie a Péléat e a Beaumes, e vigne di 50 anni a Méal.

Ciascuno di questi vigneti produce un vino con sfumature di aromi, texture e sapori leggermente diverse, ma la "somma delle parti" è nettamente più interessante di ogni singola cuvée presa individualmente. L'Hermitage rosso del domaine Chave diventa abbagliante dopo diversi anni di invecchiamento. Ampio e concentrato, magnificamente complesso e raffinato, sviluppa una vasta gamma di aromi che vanno dal ribes nero all'affumicato, passando per note di prugna secca e spezie.

Il bianco del domaine Chave sviluppa aromi cremosi e mielati di nocciola, pesca e albicocca, di una rara untuosità, con un potenziale di invecchiamento di diverse decine di anni. Questi Hermitage si impongono, per la loro freschezza, il loro equilibrio, la loro finezza e la loro persistenza, nettamente al di sopra di tutti gli altri.