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L'avis des experts
Degustato in vasca, sarà imbottigliato solo nell'autunno 2020. Succoso, pieno, la materia ha una dimensione supplementare rispetto al 2015 nonostante la siccità estiva che non traspare. Un archetipo della finezza della Linguadoca.
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Rubino medio, bordi schiariti, finemente profumato, speziato con note erbacee, fragoline di bosco, cuoio; accessibile al palato, attacco dolcemente fruttato, ricco, allo stesso tempo elegante, i 14,5% sono molto ben integrati, la lunghezza è impressionante. Un vino del sud della Francia estremamente raffinato. Un piacere da subito. Da gustare dal 2025 al 2035.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2016
Regione
Linguadoca-Rossiglione
Denominazione
Pézenas
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Bio
Sì
Biodinamica
Sì
Direttamente dalla cantina
Sì
Gradazione alcolica
13,00% vol
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