PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Non Dosé Magnum
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PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Non Dosé Magnum

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Enthusiast December - 2024
Wine Enthusiast
Sebbene venga descritto come non dosato, i frutti maturi più che compensano la secchezza. Il risultato è uno Champagne maturo, con un intenso aroma floreale e agrumi frizzanti, minerali e compatti. Da bere ora.
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92 / 100
Andreas Larsson - Tasted
Giallo dorato chiaro brillante con una sfumatura ramata e bollicine giovani e vivaci. Puro e preciso, con aromi dominati dal pinot di prugna, bacche rosse con agrumi maturi, gesso e burro fresco. Buona mordacità al palato, secchissimo con un'acidità fresca che bilancia finemente il carattere fruttato dolce, leggermente speziato con note di pan di zenzero, una certa complessità autolitica e cremosità con un finale puro e lungo.
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92 / 100
Wine Spectator December - 2024
Wine Spectator
Un delicato soffio di fiori di melo conduce verso aromi di ribes nero maturo, olio di noce, tostatura e uva sultanina dorata e morbida. Fermo e fresco, questa è una versione ben integrata, con una pronunciata vena di mineralità che emerge in primo piano nel finale. Pinot Noir, Chardonnay e Meunier.
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91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Esplode nel bicchiere con aromi evocativi di mela verde, foglia di limone e delicati fiori bianchi a fioritura precoce. Al palato è di corpo medio-pieno e vibrante, guidato da un'acidità incisiva e concluso da un finale gessoso e secchissimo. Non sorprende che, con un'annata base come questa e in assenza di dosaggio, presenti un profilo più compatto rispetto alla sua controparte Brut—un'espressione destinata a risuonare più profondamente con i puristi.
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16 / 20
Jancis Robinson September - 2023
Jancis Robinson
Frutto vivace con vera energia e texture cremosa, anche se senza un massiccio potenziale di longevità.
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Regione Champagne
Denominazione Champagne
Colore Champagne
Capacità 1.50 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Philipponnat

Fondata ad Aÿ nel 1522 e con sede a Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat elabora champagne vinosi e precisi, dominati dal pinot nero, provenienti dall'appellation Champagne e da terroir classificati Grand Cru. Il suo monopolio Clos des Goisses, primo clos vinificato separatamente nella regione, ne riassume lo spirito: terroir, struttura e lungo invecchiamento.

Fedele alla sua riserva perpetua e a un dosaggio misurato, la maison firma cuvée gastronomiche che attraversano il tempo. Tra i suoi grandi anni, 1996, il millesimo 2002, il vino del 2008, 2015 e il vino 2020 illustrano l'equilibrio tra vinosità e freschezza.