JEAN-LOUIS CHAVE Cuvée Cathelin 1990
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JEAN-LOUIS CHAVE Cuvée Cathelin 1990
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1990

JEAN-LOUIS CHAVE Cuvée Cathelin 1990

Vino 1990 Rodano Hermitage Rosso

Finestra ottimale di degustazione: dal 2011 al 2050

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100 / 100 Noté par 2 experts

Condizione : Buona

Info : Bottiglia N° 02112

Disponibile 0 bottiglia
11.500,00 € IVA esclusa 11.500,00 € IVA inclusa

Condizione : Buona

Info : Bottiglia N° 02111

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11.500,00 € IVA esclusa 11.500,00 € IVA inclusa

Etichetta : Leggermente danneggiata

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11.208,33 € IVA esclusa 11.208,33 € IVA inclusa
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L'avis des experts

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider July - 2017
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Succo strabiliante! Ho bevuto questo vino alcune volte e non sono mai stato davvero impressionato, in parte a causa del trattamento in rovere. Ovviamente, il segreto era non aspettare 27 anni perché non potevo credere quanto fosse fantastico! Tartufo, sottobosco umido, ciliegie nere, terra, spezie, pepe ed erbe aromatiche sono solo l'inizio della festa! C'è una texture incredibilmente opulenta, una concentrazione straordinaria e un finale che non si ferma. Di natura voluttuosa, ma puro, sexy e regale, questo gioiello è fuori scala.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2002
Robert PARKER - The Wine Advocate
Da bere tra il 2011 e il 2050.
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Annata Vino  1990
Regione Rodano
Denominazione Hermitage Rosso
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Il domaine Jean Louis Chave è il gioiello di una famiglia pluricentenaria. Jean Louis Chave rappresenta la sesta generazione di viticoltori di questo domaine. Il domaine è rinomato per i suoi vini di Hermitage di altissima qualità. Situato nel Nord della regione del Rodano, il domaine comprende un vigneto di 10 ettari per la produzione dei suoi vini rossi; tra cui una parcella di vigne molto vecchie Les Roucoules, un'altra di 80 anni d'età Les Bessards, vigne relativamente giovani a l'Ermite, estremamente vecchie a Péléat e a Beaumes, e vigne di 50 anni a Méal.

Ciascuno di questi vigneti produce un vino con sfumature di aromi, texture e sapori leggermente diverse, ma la "somma delle parti" è nettamente più interessante di ogni singola cuvée presa individualmente. L'Hermitage rosso del domaine Chave diventa abbagliante dopo diversi anni di invecchiamento. Ampio e concentrato, magnificamente complesso e raffinato, sviluppa una vasta gamma di aromi che vanno dal ribes nero all'affumicato, passando per note di prugna secca e spezie.

Il bianco del domaine Chave sviluppa aromi cremosi e mielati di nocciola, pesca e albicocca, di una rara untuosità, con un potenziale di invecchiamento di diverse decine di anni. Questi Hermitage si impongono, per la loro freschezza, il loro equilibrio, la loro finezza e la loro persistenza, nettamente al di sopra di tutti gli altri.

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