CHÂTEAU PAVIE 2000
CHÂTEAU PAVIE 2000
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2000

CHÂTEAU PAVIE 2000

Vino 2000 1er Grand Cru Classé A Bordeaux Saint-Émilion

1er Grand Cru Classé A

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100 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

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475,00 € IVA esclusa 475,00 € IVA inclusa
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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
Appena iniziando a venire fuori e mostrare il suo enorme potenziale, questo vino a 15 anni si è evoluto come un ghiacciaio. Il vino ha un colore inchiostro, opaco, prugna-porpora e un naso straordinariamente ricco di more di gelso, more di rovo, more, liquirizia e incenso, oltre a tocchi di toast e grafite. Favolosamente concentrato e corposo, con una sensazione in bocca multidimensionale, questo profondo Pavie è nella media adolescenza. Dovrebbe evolversi e continuare a bere bene per almeno altri 30-40 anni. Questo è chiaramente il primo sforzo convincente fatto dalla famiglia Perse.
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96 / 100
Jeannie Cho Lee July - 2014
Jeannie Cho Lee
96 / 100
Wine Spectator July - 2003
Wine Spectator
Rosso voluttuoso. Aromi gloriosi di frutta molto matura, con strati di spezie e cioccolato. Corposo, con tannini grandi ma molto setosi e un finale lungo, lungo. Rosso generoso e seducente. Dura minuti sul palato. Il migliore di sempre da qui. Meglio dopo il 2010.
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Annata Vino  2000
Classificazione St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie è uno dei più grandi cru della denominazione di Saint-Émilion, elevato al vertice della classificazione della denominazione tra i Premiers Grands Crus Classés A. Su 37 ettari in un unico appezzamento a sud-est del villaggio, occupa un intero versante — altopiano di calcare a astérie, pendio argillo-calcareo e piede del pendio sabbioso-argilloso — dove domina il merlot, completato dal cabernet franc e dal cabernet sauvignon. Rilevata dalla famiglia Perse nel 1998, la tenuta produce un vino profondo, potente e fatto per lunghi invecchiamenti.

Le sue annate delineano due epoche: i grandi classici precedenti all'acquisizione, come il 1990, affiancano i vertici dell'era Perse — l'annata 2000, il vino del 2009 e il 2020 —, mentre il secondo vino, Arômes de Pavie, offre un primo approccio allo stile della casa.

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