Vino 1989

L’annata 1989: un’annata solare, dalla riva destra all’Alsazia

Il 1989 è una delle grandi annate solari della fine del XX secolo. Un’estate calda e una marcata siccità hanno portato le uve a una maturazione insolita e dato luogo a vendemmie tra le più precoci dell’epoca. Il filo conduttore dell’annata è la ricchezza: vini ampi e generosi, il cui equilibrio propende per la pienezza più che per l’austerità. Il successo è particolarmente evidente sulla riva destra di Bordeaux e nelle Graves, prosegue nei vini dolci di Sauternes, in una Champagne opulenta e in un Rodano settentrionale di alto livello, e culmina, più discretamente, nelle vendemmie tardive alsaziane. È un’annata da scegliere tanto per il piacere immediato dei suoi rossi maturi quanto per la capacità di invecchiamento delle sue migliori bottiglie.

Bordeaux 1989: l’apogeo del merlot, da Pomerol alle Graves

A Bordeaux, il 1989 è innanzitutto l’annata del merlot. Il caldo e la siccità hanno portato il vitigno a una maturazione eccezionale, con gradazioni elevate per l’epoca e tannini maturi e morbidi. Pomerol ne beneficia più di tutti: è la denominazione regina dell’annata, seguita da vicino dai migliori Saint-Émilion. Anche le Graves di Pessac-Léognan raggiungono vette d’eccellenza, grazie a rossi di grande persistenza. Nel Médoc, il quadro è più contrastato: i vini sono ricchi e carnosi, ma alcune tenute hanno vendemmiato il cabernet un po’ troppo presto, e sono i terroir più prestigiosi a dare le bottiglie più profonde.

Sulla riva destra, i grandi Pomerol danno la misura dell’annata, mentre a Saint-Julien Château Gruaud Larose offre un vino denso e saporito, tipico dello stile ampio del 1989. A Saint-Estèphe, Château Montrose figura tra le migliori riuscite della riva sinistra, con una precisione rara per l’annata. Gli appassionati delle Graves ritrovano, attorno a Haut-Brion e Haut-Bailly, rossi profondi e raffinati che rendono onore a Pessac-Léognan.

Potenziale di invecchiamento: la maggior parte dei grandi rossi del 1989 è oggi al punto giusto e si beve con piacere; nei migliori terroir della riva destra e delle Graves, le bottiglie ben conservate possono ancora attendere. Verificate il livello del vino e lo stato del tappo prima dell’acquisto.

Sauternes e Barsac 1989: una trilogia al vertice, vini dolci opulenti

Il 1989 è una grande annata per i vini dolci del Sauternais, terzo capitolo della trilogia formata con il 1988 e il 1990. Un’estate calda, seguita da un autunno favorevole, ha permesso alla botrite di svilupparsi e di concentrare gli acini. Ne sono nati Sauternes e Barsac ricchi e opulenti, dalla dolcezza generosa, sostenuti dall’acidità necessaria a mantenerli equilibrati. Il loro stile privilegia la potenza e la frutta candita più che la tensione: vini da gustare subito, ma anche da conservare.

A Barsac, Château Doisy-Védrines esprime la finezza aromatica dell’annata, con le note di albicocca, miele e agrumi canditi che ne sono la firma. I nomi più prestigiosi di Sauternes hanno prodotto vini densi e raffinati, all’altezza della loro reputazione in un’annata così solare. Questi vini dolci si gustano oggi con grande piacere e si conservano senza difficoltà.

Potenziale di invecchiamento: pronti da bere, i vini dolci del 1989 si conserveranno ancora a lungo in cantina; un tappo integro e un livello corretto sono sufficienti a garantire ottime bottiglie.

Valle del Rodano 1989: tutta la vitalità della syrah settentrionale

Nella valle del Rodano, il 1989 ha dato i risultati migliori soprattutto a nord. Il caldo dell’annata ha prodotto syrah mature e strutturate a Hermitage, Côte-Rôtie e Cornas: vini profondi, dai tannini saldi e dagli aromi di oliva nera, pepe e frutti neri. A sud, i Châteauneuf-du-Pape sono generosi e solari, all’altezza di una bella annata, anche se non sempre raggiungono l’omogeneità dei vini del nord.

A Hermitage, la cuvée La Sizeranne di Chapoutier esprime la densità e la vitalità della syrah in questa annata calda. I più grandi rossi del nord sono invecchiati bene e, nelle migliori cuvée, conservano un’effettiva capacità di evoluzione; a sud, i Châteauneuf più concentrati figurano tra i vertici dell’annata.

Potenziale di invecchiamento: i grandi rossi del Rodano settentrionale sono in un ottimo periodo di degustazione e possono ancora essere conservati; privilegiate bottiglie con un livello del vino impeccabile.

Champagne 1989: rotondità solare, oggi a piena maturità

In Champagne, il 1989 ha beneficiato di un’estate calda e luminosa che ha portato le uve a maturazione senza difficoltà. Prodotta come millesimato da molte maison, l’annata presenta un profilo rotondo e generoso, più solare che teso. Terzo capitolo della trilogia 1988-1990, è evoluta più rapidamente delle annate vicine e oggi è a piena maturità.

Le cuvée dell’annata conquistano con aromi di frutta matura, brioche e frutta secca, accompagnati da un perlage ormai morbido. La maison Pommery e le altre grandi firme hanno prodotto champagne gastronomici, da stappare senza attendere per una grande occasione.

Potenziale di invecchiamento: da bere. Questi champagne millesimati sono al loro apice; scegliete bottiglie ben conservate, idealmente al riparo dalla luce.

Alsazia 1989: vendemmie tardive e acini nobili, il tesoro nascosto dell’annata

Spesso assente dalle pagine dedicate alle annate, l’Alsazia merita un posto a sé nel 1989. Riconosciuta come una grande annata dall’organismo interprofessionale regionale, deve il suo successo a una bella fine stagione e a una muffa nobile di altissima qualità. Le condizioni sono state ideali per le vendemmie tardive e le selezioni di acini nobili: vini d’Alsazia da uve raccolte in surmaturazione, talvolta botritizzate, sottoposte a una lunga lavorazione per concentrare dolcezza e aromi.

Il risultato unisce potenza, dolcezza e quell’acidità alsaziana che mantiene il tutto vivace. È un modo accessibile e affidabile per avvicinarsi ai grandi vini amabili e dolci, peraltro molto rari, poiché queste cuvée sono prodotte solo nelle annate migliori. Gewurztraminer e pinot grigio da uve surmature ne sono le espressioni più ricercate.

Potenziale di invecchiamento: i grandi vini dolci alsaziani del 1989 si possono bere già ora e invecchiano magnificamente; le sélections de grains nobles, più concentrate, sono quelle che possono attendere più a lungo.

Quale vino del 1989 scegliere?

Scegliere il 1989 significa puntare innanzitutto sui grandi rossi della riva destra di Bordeaux e delle Graves, entrati in un ottimo periodo di degustazione, senza trascurare i vini dolci di Sauternes e Barsac, la generosa Champagne dell’annata, le syrah del Rodano settentrionale e le rare vendemmie tardive alsaziane. È un’annata che unisce il piacere immediato alla capacità di invecchiamento delle sue migliori bottiglie. Per confrontare il 1989 con le annate vicine e individuare la bottiglia giusta, consultate la Guida alle Annate SoDivin.