CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1989
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1989
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1989
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1989
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1989

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1989

Vino 1989 1er Grand Cru Classé A Bordeaux Saint-Émilion

Maturità ottimale: 2004 - 2045
Il 1989 è indiscutibilmente una grande annata per i vini rossi di Bordeaux e questa tendenza si conferma attraverso questo Château Cheval Blanc 1989. Un colore molto profondo, quasi tendente al mattone, un naso delicato, dolce e setoso. Al palato, il vino rivela una bella struttura, sempre con aromi molto caratteristici di ciò che offre Cheval Blanc: frutti rossi, ribes nero e ciliegie. Il Cheval Blanc 1989 è maturo, ma la freschezza del vino può permettere di prolungare il suo apogeo.

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95-100 / 100 Noté par 10 experts

Condizione : Buona

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L'avis des experts

98 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux June - 2021
Jane Anson - Inside Bordeaux
Un anno leggendario in cui Cheval era tra i vini dell'annata. Ancora pieno di vita anche se le note terziarie sono dominanti, con spezie tartufate, tabacco, cacao e cannella, tocchi di zafferano e purea di lampone ma con un'incredibile freschezza nel finale per un vino che ora ha 32 anni. I tannini sono così finemente filati a questo punto che a malapena si ottiene resistenza da loro, eppure una dolce potenza e un senso di fiducia sono ancora inconfondibili. Generoso e così invitante. Nel complesso è stata una grande annata per Pomerol e Cheval si trova notoriamente proprio accanto a questa denominazione e su terreni simili.
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97 / 100
Jeannie Cho Lee June - 2019
Jeannie Cho Lee
Uno Cheval Blanc eccezionale che mi ha lasciato senza fiato. Assaggiato l'ultima volta in magnum più di 15 anni fa, il vino è sbocciato ed evoluto in una magnifica bellezza con tensione, struttura e straordinaria profondità di sapori - pieno di erbe aromatiche, spezie, frutta secca e violette essiccate. Un vino fenomenale perfetto dopo 2 ore di decantazione.
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate November - 2010
Robert PARKER - The Wine Advocate
Degustato alla cena di Cheval Blanc presso The Ledbury. Una delle migliori annate di Cheval Blanc degli ultimi anni, questa è la migliore bottiglia che abbia mai incontrato. Ha un bouquet straordinario di grasso di pancetta, castagna arrostita, mora e ancora quella celestiale tintura di salumi italiani. Il palato è di medio corpo con tannini molto fini, così vigorosi e "sicuri" con una tangibile carnosità verso quel esuberante frutto rosso che si degrada a un ritmo glaciale. Bellissimo equilibrio al finale con quelle note di noce ancora una volta, anche se ho notato che nel tempo nel bicchiere ha ceduto parte della sua armonia. Tuttavia, questo è uno Cheval che trasuda carisma.
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96 / 100
Franck Dubourdieu September - 2000
Franck Dubourdieu
96 / 100
La Revue du Vin de France January - 2005
La Revue du Vin de France
Guida verde 2005
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95 / 100
Falstaff December - 2016
Falstaff
Granato rubino scuro, riflessi ocra, schiarimento più ampio del bordo. Frutto di bacche nere delicatamente speziato alle erbe, un tocco di liquirizia, noci e confettura di more, bouquet decisamente carnoso. Succoso e complesso al palato, sottolineato da fini aromi di tostatura, dolce, texture cioccolatosa decisa, si trova in questo formato al punto di bevibilità assoluto, un accompagnatore di piatti maturi par excellence.
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5 / 5
Michael Broadbent October - 2001
Michael Broadbent
Naso ricco, cioccolatoso, moka - potrebbe essere solo della Rive Droite; morbido, masticabile, elegante, delizioso.
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider January - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Con più concentrazione, sarebbe fantastico. Ha le texture setose ed esotiche, il naso complesso che unisce cedro, tabacco, scatola di sigari, note floreali, di ciliegia e prugna, ma la mancanza di profondità e lunghezza gli impedisce di ottenere un punteggio più alto. Questo è probabilmente alla piena maturità. Dovrebbe rimanere qui per almeno un altro decennio o 2.
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91 / 100
Autre June - 2025
Autre
The Wine Palate: Un blend di 50% Merlot e 50% Cabernet Franc, il 1989 Cheval Blanc proviene da un'annata secca e calda. Ha un colore mattone medio e il naso inizia con sentori ferrosi di chiodi arrugginiti, lasciando il posto a un cuore di conserve di ribes rosso, cuoio sudato, terra polverosa e incenso, seguito da un tocco di sigari non fumati. Il palato di medio corpo è elegante, rinfrescante e dalla texture morbida, offrendo un finale elevato.
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17,5/20
Jancis Robinson May - 2013
Jancis Robinson
Dolce e speziato al naso anche se inizialmente abbastanza leggero in termini di impatto. All'inizio sembrava un po' teso e avaro anche se si è aperto nel bicchiere. Una bevanda piuttosto impressionante ma senza la convinzione dei Lhose 1989 serviti a fianco.
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Annata Vino  1989
Classificazione St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc è una delle tenute più emblematiche della denominazione Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Classificato Premier Grand Cru Classé A, occupa un posto singolare nella storia del vigneto bordolese, sia per la costanza eccezionale della sua qualità che per la singolarità del suo terroir e del suo uvaggio. Situata al confine naturale tra Saint-Émilion e Pomerol, la tenuta beneficia di un mosaico di terreni raro a Bordeaux, che mescola ghiaie, argille e sabbie.

Il vigneto di Château Cheval Blanc si estende su circa 39 ettari, suddivisi in numerose parcelle distinte, ognuna vinificata separatamente al fine di preservare l'espressione del suo terroir. L'uvaggio, dominato dal Cabernet Franc, completato dal Merlot e da una bassa proporzione di Cabernet Sauvignon, costituisce un'eccezione a Saint-Émilion e conferisce ai vini una struttura slanciata, una freschezza naturale e una notevole capacità di invecchiamento.

La filosofia della tenuta si basa su una viticoltura parcellare estremamente precisa, rese controllate e vinificazioni condotte con rigore e moderazione. L'affinamento accompagna il vino senza mai mascherare la purezza del frutto né la complessità del terroir. I vini di Château Cheval Blanc si distinguono per il loro raro equilibrio tra intensità, finezza e profondità aromatica.

Tra le annate emblematiche figurano in particolare Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, regolarmente acclamati per la loro longevità ed eleganza.

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