CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1979
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1979

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1979

Vino 1979 1er Grand Cru Classé A Bordeaux Saint-Émilion

Lo Château Cheval Blanc 1979 è un cru classé di Saint Emilion molto corretto. Al naso, si percepiscono note di menta. Una bella struttura con aromi di chiodi di garofano e liquirizia. Può essere degustato fin da subito.

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85-89 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

Disponibile 3 bottiglie
450,00 € IVA esclusa 450,00 € IVA inclusa

Etichetta : Leggermente danneggiata

Disponibile 2 bottiglie
437,50 € IVA esclusa 437,50 € IVA inclusa

Etichetta : Danneggiata

Disponibile 1 bottiglia
425,00 € IVA esclusa 425,00 € IVA inclusa

Capsula : Leggermente danneggiata

Disponibile 0 bottiglia
345,83 € IVA esclusa 345,83 € IVA inclusa
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Consegna stimata tra il martedì 6 ottobre e il martedì 20 ottobre nel
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L'avis des experts

87 / 100
Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
(9-2007)
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89 / 100
Jean-Marc Quarin -
Jean-Marc Quarin
(5-2000) Rosso. Marrone. Naso. Intensità media. Molto, molto cedro. Vicino al vegetale, per niente la maturità dell'82 né la sua dolcezza, ma uno stile più secco. Maturo ma più secco! Strano. Semplice. Attacco netto e dolce, si sviluppa su una struttura rotonda e morbida, di corpo medio. L'insieme è delizioso, totalmente fuso e manca di trama al centro. Finale pieno di dolcezza e comunque fermo, ma in sfumatura tattile. Bel vino totalmente pronto da bere.
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87 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider July - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Oltre la sua data di scadenza, di colore mattone, questo vino leggero è entrato nella sua dolce fase di declino. Gli ultimi residui di prugne rosse sono ben nascosti dietro tutte le caratteristiche di erbe verdi, tabacco, fumo, bosco umido, tartufo, sigaro, menta e sentori terrosi. Il finale breve è vivace e acidulo. Non c'è motivo di conservare questa bottiglia più a lungo, poiché non farà altro che declinare da qui in avanti.
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Annata Vino  1979
Classificazione St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc è una delle tenute più emblematiche della denominazione Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Classificato Premier Grand Cru Classé A, occupa un posto singolare nella storia del vigneto bordolese, sia per la costanza eccezionale della sua qualità che per la singolarità del suo terroir e del suo uvaggio. Situata al confine naturale tra Saint-Émilion e Pomerol, la tenuta beneficia di un mosaico di terreni raro a Bordeaux, che mescola ghiaie, argille e sabbie.

Il vigneto di Château Cheval Blanc si estende su circa 39 ettari, suddivisi in numerose parcelle distinte, ognuna vinificata separatamente al fine di preservare l'espressione del suo terroir. L'uvaggio, dominato dal Cabernet Franc, completato dal Merlot e da una bassa proporzione di Cabernet Sauvignon, costituisce un'eccezione a Saint-Émilion e conferisce ai vini una struttura slanciata, una freschezza naturale e una notevole capacità di invecchiamento.

La filosofia della tenuta si basa su una viticoltura parcellare estremamente precisa, rese controllate e vinificazioni condotte con rigore e moderazione. L'affinamento accompagna il vino senza mai mascherare la purezza del frutto né la complessità del terroir. I vini di Château Cheval Blanc si distinguono per il loro raro equilibrio tra intensità, finezza e profondità aromatica.

Tra le annate emblematiche figurano in particolare Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, regolarmente acclamati per la loro longevità ed eleganza.

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