CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1947
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1947
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Lo Château Cheval Blanc, il cui nome certamente non vi è sconosciuto se siete un appassionato di vino, è una tenuta vinicola situata in Gironda, più precisamente a Saint-Émilion. Per la cronaca, è uno dei quattro domini in cui il vino è stato classificato come premier grand cru di rango A per primo. Composto da tre diverse varietà di uva (52% cabernet franc, 43% merlot e 5% cabernet sauvignon), questo vino rosso è considerato uno dei migliori al mondo.

Un'annata 1947 leggendaria

Anche se non amiamo particolarmente i superlativi, è difficile descrivere questo Château Cheval Blanc 1947 in altro modo che come un'annata leggendaria. Ricordiamo che il 1947 è stato un anno eccezionale per il vino in generale, essendo uno dei più caldi del ventesimo secolo. Ciò ha prodotto uve molto ricche di zucchero, con la vendemmia effettuata molto presto (inizio settembre) e in un breve periodo.

Il risultato è un vino molto potente, dominato in particolare da aromi di frutta candita. La maggior parte dei critici concorda nell'assegnare un punteggio di 100/100 a questa annata del 1947, che è ancora descritta ad oggi come una delle migliori bottiglie di vino mai commercializzate.

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Condizione : Buona

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L'avis des experts

100 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Assaggiato da una demi-bouteille imbottigliata dal commerciante inglese Charlie Richards, che apparentemente ha preso possesso di una botte, anche se questa deve essere stata venduta a Justerini & Brooks dove è stata acquisita. Non è un cattivo esempio di questo vino leggendario, né penso che sia totalmente corretto. Il naso è opulento e caldo, kirsch lussureggiante, menta e catrame fuso, melassa che emerge più tardi con chiodi di garofano per conferirgli una personalità quasi simile al porto tawny. Il palato è chiaramente piuttosto basso in acidità con kirsch e anice stellato che infondono il frutto rosso decaduto, anche se cade un po' piatto verso il finale, crollando sotto il proprio peso. La ricerca di quella leggenda sfuggente continua, ma sono felice di aver incontrato questo esempio. Assaggiato a febbraio 2014.
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5 / 5
Michael Broadbent May - 2000
Michael Broadbent
Questo avrebbe dovuto essere in cima alla mia lista dei 1947 perché non è solo il più impressionante e famoso 1947, ma è chiaramente uno dei più grandi vini di tutti i tempi.
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100 / 100
Jeannie Cho Lee May - 2014
Jeannie Cho Lee
Il vino canta con una voce gloriosa con una gamma di sapori semplicemente sbalorditiva. È dolce, morbido e stratificato con grande lunghezza. Pura sensualità in un bicchiere.
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Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc è una delle tenute più emblematiche della denominazione Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Classificato Premier Grand Cru Classé A, occupa un posto singolare nella storia del vigneto bordolese, sia per la costanza eccezionale della sua qualità che per la singolarità del suo terroir e del suo uvaggio. Situata al confine naturale tra Saint-Émilion e Pomerol, la tenuta beneficia di un mosaico di terreni raro a Bordeaux, che mescola ghiaie, argille e sabbie.

Il vigneto di Château Cheval Blanc si estende su circa 39 ettari, suddivisi in numerose parcelle distinte, ognuna vinificata separatamente al fine di preservare l'espressione del suo terroir. L'uvaggio, dominato dal Cabernet Franc, completato dal Merlot e da una bassa proporzione di Cabernet Sauvignon, costituisce un'eccezione a Saint-Émilion e conferisce ai vini una struttura slanciata, una freschezza naturale e una notevole capacità di invecchiamento.

La filosofia della tenuta si basa su una viticoltura parcellare estremamente precisa, rese controllate e vinificazioni condotte con rigore e moderazione. L'affinamento accompagna il vino senza mai mascherare la purezza del frutto né la complessità del terroir. I vini di Château Cheval Blanc si distinguono per il loro raro equilibrio tra intensità, finezza e profondità aromatica.

Tra le annate emblematiche figurano in particolare Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, regolarmente acclamati per la loro longevità ed eleganza.