CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2005
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2005
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2005

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2005

Vino 2005 1er Grand Cru Classé A Bordeaux Saint-Émilion

Lo Cheval Blanc 2005 è un blend di 51% Merlot e 49% Cabernet Franc. Il 2005 sarà ricordato come un'annata calda e segnata dalla siccità. Alla degustazione, il cru classé è potente ed elegante. È un grande vino che può essere conservato ancora per diversi decenni. Da bere tra il 2011 e il 2060.

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100 / 100 Noté par 5 experts

Condizione : Buona

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L'avis des experts

100 / 100
Falstaff May - 2021
Falstaff
Rubino granato scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicato schiarimento del bordo, intense note speziate esotiche al naso, finissima confettura di frutti di bosco rossi, delicate sfumature di maturazione nel frutto, delicata nota di prugna secca, un tocco di speziatura minerale e fogliacea di Cabernet Franc. Al palato tannini tesi e dolci, struttura fresca, fusione di frutta scura si diffonde come un tappeto aromatico, vino filigranato, con lunghezza davvero convincente, quasi perfetto.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il 2005 di Cheval Blanc è un vino quintessenzialmente elegante, bellissimo, di colore blu/rubino profondo di St.-Emilion, con note di lampone, mirtillo e floreali, densità impressionante, grande precisione, freschezza e purezza. Di corpo pieno, ma estremamente leggero sui suoi piedi, non voglio entusiasmarmi, ma è super-intenso, ricco e semplicemente così meticolosamente realizzato! Questo è un altro vino favoloso e un'espressione perfetta per questa annata. È difficile dimenticare la splendida frutta di mirtillo e lampone, il corpo pieno, il tannino dolce, la consistenza multistrato e la purezza e la presenza al palato di questo vino straordinario. Bevetelo nei prossimi 20 anni. P.S. Nel 2005, questo era 50% Cabernet Franc e 50% Merlot.
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99 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider October - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Il Cheval Blanc 2005 continua a migliorare sempre di più ad ogni degustazione. In bilico tra edonistico e classico, con l'aria, il vino mostra un profumo intrigante di pot-pourri, menta, tartufo, fiore di ciliegio e prugne. La miscela perfetta di vivacità e sensualità, pur essendo ancora nella sua infanzia, è impossibile non essere affascinati dalla sua concentrazione, equilibrio, energia e strati di frutti rossi e neri dolci, maturi, molto maturi e leggermente acerbi. Bere dal 2025 al 2060.
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19.5/20
Gault & Millau
Gault & Millau
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17 / 20
Jancis Robinson May - 2018
Jancis Robinson
Sottile ma aperto di terra e sangue al naso con una trama tannica molto fine al palato ma una sorprendente scarsità di frutto; specialmente dopo aver degustato i 2009. La struttura sembra più intatta del carattere fruttato primario. E il finale è anche un po' caldo.
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Annata Vino  2005
Classificazione St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc è una delle tenute più emblematiche della denominazione Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Classificato Premier Grand Cru Classé A, occupa un posto singolare nella storia del vigneto bordolese, sia per la costanza eccezionale della sua qualità che per la singolarità del suo terroir e del suo uvaggio. Situata al confine naturale tra Saint-Émilion e Pomerol, la tenuta beneficia di un mosaico di terreni raro a Bordeaux, che mescola ghiaie, argille e sabbie.

Il vigneto di Château Cheval Blanc si estende su circa 39 ettari, suddivisi in numerose parcelle distinte, ognuna vinificata separatamente al fine di preservare l'espressione del suo terroir. L'uvaggio, dominato dal Cabernet Franc, completato dal Merlot e da una bassa proporzione di Cabernet Sauvignon, costituisce un'eccezione a Saint-Émilion e conferisce ai vini una struttura slanciata, una freschezza naturale e una notevole capacità di invecchiamento.

La filosofia della tenuta si basa su una viticoltura parcellare estremamente precisa, rese controllate e vinificazioni condotte con rigore e moderazione. L'affinamento accompagna il vino senza mai mascherare la purezza del frutto né la complessità del terroir. I vini di Château Cheval Blanc si distinguono per il loro raro equilibrio tra intensità, finezza e profondità aromatica.

Tra le annate emblematiche figurano in particolare Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, regolarmente acclamati per la loro longevità ed eleganza.

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