PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1988
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1988

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1988

Finestra ottimale di degustazione: 2000 - 2035

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Condizione : Buona

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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Info : Collarino mancante

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L'avis des experts

Al picco della maturità, il vino ha buona concentrazione, frutti rossi maturi, pietrosi, pepe, fumo ed erbe aromatiche. C'è un bel morso e freschezza nei frutti succosi con abbondanti bacche pepate al naso e al palato. Si beve nel momento giusto oggi.
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94 / 100
Wine Spectator December - 1999
Wine Spectator
L'estate calda con un po' di pioggia nell'88 ha prodotto rossi corposi e densi. Questo non fa eccezione. Ancora giovane e chiuso, con tannini duri e masticabili, con il terroir che esprime una qualità minerale, di matita e di ferro. Stratificato con carattere Hermitage. Gli intenditori lo apprezzeranno ora; altri potrebbero conservarlo in cantina.
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94 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux
La Chapelle matura possiede una meravigliosa carezza floreale, e anche in un'annata calda ma piovosa, continua a deliziare mentre si avvicina ai 40 anni. Mantiene il colore, un rubino morbido ma ancora vivace con bordi ruggine chiari. Ci si immerge in strati di tartufo bianco, tè nero, fragola di bosco, mirtillo rosso, brodo e zafferano. Certamente terziario, pienamente nella sua finestra di consumo, tannini sciolti, fragrante ed equilibrato con acidità fresche, un vino delizioso, finemente intrecciato con chiarezza di espressione.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Devo ammettere che ho un debole per questa La Chapelle e si beve alla perfezione adesso. Un naso molto seducente ti cattura immediatamente con foglia di mora, sottobosco, timo, frutta secca e un tocco di lucido da scarpe. Grande definizione e molto naturale. Il palato ha un equilibrio bellissimo con acidità vivace e naturale e tannini leggermente granulosi. Il finale è così raffinato con accenni di pepe bianco e note selvatiche. Lunghezza molto buona — questo è semplicemente un magnifico Hermitage che danza splendidamente sul palato.
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91 / 100
Tom Cannavan January - 1999
Tom Cannavan
Colore cremisi uniforme con bordo arancione. Al naso davvero molto aromatico e pungente. Carni alla griglia e affumicatura, ma anche frutto di lampone vivido. È un vino molto pieno e concentrato con molti sapori di frutta rossa e un'acidità e una fermezza cerasate nel frutto. Lungo e ancora tannico, con molti sapori speziati nel finale.
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17,5/20
Jancis Robinson June - 2024
Jancis Robinson
Granato profondo con bordo mattone. Al naso molto ricco. Ricco di frutto ma anche carnoso. Fragrante con sentori di sottobosco. Succoso, fresco e così pieno di vita per un vino di questa età. Vivace e ancora grande e tannico. Grande piacere in un vino così maturo.
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Rosso
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Da quasi due secoli, la Maison Paul Jaboulet Aîné offre al consumatore il prodotto di un know-how ancestrale che pone l'eccellenza al centro della sua strategia. Per perpetuare questi valori, l'azienda rafforza questa eredità sia nel vigneto attraverso nuove acquisizioni che nella qualità dei vini nel rispetto dell'ambiente. La diversità dei terroir dei "lieu-dit" conferisce al vino un'identità particolare grazie all'assemblaggio delle diverse parcelle. La sua cuvée La Chapelle, situata sulle colline dell'Hermitage regna sulla Valle del Rodano. Nel XIII secolo, al ritorno dalle crociate, accolse il Cavaliere di Stérimberg. Più tardi diventerà il fiore all'occhiello della famiglia, l'Hermitage La Chapelle, offrendo ai degustatori grandi sensazioni. L'annata 1961 sarà classificata tra le Dodici bottiglie mitiche del XX secolo, di cui alcune bottiglie e magnum riposano ancora da Jaboulet e in alcune cantine del mondo. Il nome dell'Hermitage "La Chapelle" è legato alla piccola cappella di Saint-Christophe che domina il vigneto a terrazza che sovrasta il Rodano. Questi Syrah sono piantati su terreni ricchi e vari con una grande diversità di terroir (les Bessards, les Greffieux, le Méal e les Rocoules). È dalla ricchezza di questi diversi terroir che nasce la complessità dell'Hermitage La Chapelle.

Le migliori annate di Hermitage La Chapelle: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.