PAUL JABOULET AINE La Chapelle 2018
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 2018
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PAUL JABOULET AINE La Chapelle 2018
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2018

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 2018

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L'avis des experts

98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'Hermitage La Chapelle 2018 splendidamente proporzionato si presenta come una versione complessa e completa di questo rinomato imbottigliamento, senza spigoli vivi – solo spezie moderate, cassis, bacche rosse e cedro al naso. È medio-corposo, setoso e fine, traboccante di armonia ed eleganza al palato, mentre il finale è lungo, echeggiando con cassis, carbone e pietra frantumata. I tannini si rassodano un po' al finale, quindi sospetto che questo si chiuderà presto, per poi sbocciare qualche tempo dopo il 2025.
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96 / 100
Cellar Tracker November - 2023
Cellar Tracker
Aromi profumati di conserve di frutta scura, un po' di liquirizia, pepe e spezie scure, sapori ricchi che corrispondono agli aromi, note minerali e salate aggiungono un altro strato di complessità. Corpo pieno, tannini maturi, ancora fermi, acidità sufficiente per formare una grande struttura. Ancora giovane, conservare almeno nei prossimi 5 anni.
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Rosso
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Da quasi due secoli, la Maison Paul Jaboulet Aîné offre al consumatore il prodotto di un know-how ancestrale che pone l'eccellenza al centro della sua strategia. Per perpetuare questi valori, l'azienda rafforza questa eredità sia nel vigneto attraverso nuove acquisizioni che nella qualità dei vini nel rispetto dell'ambiente. La diversità dei terroir dei "lieu-dit" conferisce al vino un'identità particolare grazie all'assemblaggio delle diverse parcelle. La sua cuvée La Chapelle, situata sulle colline dell'Hermitage regna sulla Valle del Rodano. Nel XIII secolo, al ritorno dalle crociate, accolse il Cavaliere di Stérimberg. Più tardi diventerà il fiore all'occhiello della famiglia, l'Hermitage La Chapelle, offrendo ai degustatori grandi sensazioni. L'annata 1961 sarà classificata tra le Dodici bottiglie mitiche del XX secolo, di cui alcune bottiglie e magnum riposano ancora da Jaboulet e in alcune cantine del mondo. Il nome dell'Hermitage "La Chapelle" è legato alla piccola cappella di Saint-Christophe che domina il vigneto a terrazza che sovrasta il Rodano. Questi Syrah sono piantati su terreni ricchi e vari con una grande diversità di terroir (les Bessards, les Greffieux, le Méal e les Rocoules). È dalla ricchezza di questi diversi terroir che nasce la complessità dell'Hermitage La Chapelle.

Le migliori annate di Hermitage La Chapelle: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.