PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Brut Magnum
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PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Brut Magnum

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Enthusiast December - 2024
Wine Enthusiast
La cuvée non millesimata di questo produttore, situato sui versanti meridionali della Montagne de Reims, è splendidamente equilibrata. È ricca pur mostrando una grande freschezza data dagli aromi di frutta agrumata. Con un bouquet che esalta i frutti bianchi, questo Champagne è pronto da bere.
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93 / 100
Falstaff November - 2019
Falstaff
Giallo paglierino medio. Al naso mela fresca, miele di fiori, un tocco di pesca bianca e discreta nota burrosa. Al palato caratterizzato da una fine e vivace perlage e da una fresca acidità, corpo arrotondato, impressione minerale e un finale morbido e speziato.
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92 / 100
Gilbert & Gaillard January - 2025
Gilbert & Gaillard
Belle veste dorata. Naso fruttato ben maturo, in bilico tra note confetturate e di frutta secca. In bocca un attacco ricco, denso e teso al tempo stesso. Una cuvée molto armoniosa, piena, di cui si apprezza la piacevole lunghezza. Per l'aperitivo o a tavola.
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91 / 100
Andreas Larsson - Tasted
Colore giallo paglierino brillante con una delicata sfumatura ramata e bollicine fini, ma vivaci. Purezza e raffinatezza fini, con aromi dominati dal pinot di prugna, lampone, ciliegia con agrumi, frutta secca tritata e alcune note di pasticceria cremosa autolitica. Buona presa e vivacità in uno stile più secco, voluminoso e ben equilibrato con una fresca spina dorsale, buona maturità dei frutti in un profilo discreto ed elegante con fine purezza, lunghezza e armonia.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Composta per il 44% da vino dell'annata 2021 e per il 56% da vini di riserva detenuti in riserva perpetua, la NV Réserve Perpétuelle Brut di Philipponnat—precedentemente nota come Brut Royale Réserve—si apre con un invitante bouquet di pesca matura, bacche rosse, pera e pasticceria. Al palato è di corpo medio-pieno, ampio e dalla texture ricca, offrendo uno stile generoso e avvolgente, energizzato da un'acidità vivace. Mentre il vino base viene vinificato prevalentemente in acciaio inossidabile, i vini di riserva sono conservati in rovere e il vino subisce una fermentazione malolattica parziale.
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16 / 20
Jancis Robinson June - 2019
Jancis Robinson
Naso piuttosto ricco. Molta freschezza e vivacità in attacco. Buona acidità, ben dosata per non risultare eccessivamente aspra. Tuttavia, il dosaggio risulta un po' evidente nel finale. Non molto lungo.
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Regione Champagne
Denominazione Champagne
Colore Champagne
Capacità 1.50 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Philipponnat

Fondata ad Aÿ nel 1522 e con sede a Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat elabora champagne vinosi e precisi, dominati dal pinot nero, provenienti dall'appellation Champagne e da terroir classificati Grand Cru. Il suo monopolio Clos des Goisses, primo clos vinificato separatamente nella regione, ne riassume lo spirito: terroir, struttura e lungo invecchiamento.

Fedele alla sua riserva perpetua e a un dosaggio misurato, la maison firma cuvée gastronomiche che attraversano il tempo. Tra i suoi grandi anni, 1996, il millesimo 2002, il vino del 2008, 2015 e il vino 2020 illustrano l'equilibrio tra vinosità e freschezza.