CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1997
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1997
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1997

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1997

Vino 1997 1er Grand Cru Classé A Bordeaux Saint-Émilion

L'annata 1997 dello Château Cheval Blanc è molto soddisfacente. Con un assemblaggio di 83% Merlot e solo 17% Cabernet Franc, questo vino offre alla degustazione aromi di tostato e frutti rossi maturi con un tocco di esotismo e profumi di noce di cocco. Un'annata generalmente difficile nella regione, ma un successo per Château Cheval Blanc con la sua eleganza.

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85-89 / 100 Noté par 4 experts

Condizione : Buona

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L'avis des experts

89 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
5 / 5
Michael Broadbent November - 2001
Michael Broadbent
Intensità, elegante, buona lunghezza. Dolce, delizioso. Un piacere da bere da solo.
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87 / 100
Wine Spectator January - 2000
Wine Spectator
Aromi deliziosi di frutta matura, caffè e rovere tostato. Medio-corposo a corposo, con una buona struttura di tannino e un finale medio. Un po' austero. Troppo legno? Date a questo un po' di tempo.
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87 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2000
Robert PARKER - The Wine Advocate
Uno stile seducente e fragrante di Cheval Blanc, con densità e peso moderati, questo 1997 immediatamente accattivante esibisce un naso esotico di cocco, prugne, liquore di ciliegie e rovere dolce e tostato. La personalità allettante del vino è accompagnata da una fine morbidezza, bassa acidità, corpo medio e bevibilità immediata.
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Annata Vino  1997
Classificazione St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc è una delle tenute più emblematiche della denominazione Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Classificato Premier Grand Cru Classé A, occupa un posto singolare nella storia del vigneto bordolese, sia per la costanza eccezionale della sua qualità che per la singolarità del suo terroir e del suo uvaggio. Situata al confine naturale tra Saint-Émilion e Pomerol, la tenuta beneficia di un mosaico di terreni raro a Bordeaux, che mescola ghiaie, argille e sabbie.

Il vigneto di Château Cheval Blanc si estende su circa 39 ettari, suddivisi in numerose parcelle distinte, ognuna vinificata separatamente al fine di preservare l'espressione del suo terroir. L'uvaggio, dominato dal Cabernet Franc, completato dal Merlot e da una bassa proporzione di Cabernet Sauvignon, costituisce un'eccezione a Saint-Émilion e conferisce ai vini una struttura slanciata, una freschezza naturale e una notevole capacità di invecchiamento.

La filosofia della tenuta si basa su una viticoltura parcellare estremamente precisa, rese controllate e vinificazioni condotte con rigore e moderazione. L'affinamento accompagna il vino senza mai mascherare la purezza del frutto né la complessità del terroir. I vini di Château Cheval Blanc si distinguono per il loro raro equilibrio tra intensità, finezza e profondità aromatica.

Tra le annate emblematiche figurano in particolare Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, regolarmente acclamati per la loro longevità ed eleganza.

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