PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
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PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
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1989

PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989

Condizione : Buona

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

93 / 100
Cellar Tracker March - 2013
Cellar Tracker
Che vino pulito, preciso e piacevole. Colore dorato chiaro. Il naso è delicato, equilibrato, elegante. Ha esattamente l'intensità giusta per me. Crema di limone, anice, gesso. Il palato è di media intensità, acidità fantastica, agrumi di limone, salvia. Naso e palato si completano a vicenda. Lungo e che fa salivare.
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86 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il Chevalier de Sterimberg 1989 è stato fermentato in vasche di acciaio inossidabile e poi trasferito in botti di rovere nuovo al 100% per sei mesi. Rivela aromi affumicati, tostati e di noce, buoni sapori fruttati e maturi, corpo da medio a pieno, e acidità morbida nel suo finale rotondo e generoso.
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Blanc
Colore Bianco
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Da quasi due secoli, la Maison Paul Jaboulet Aîné offre al consumatore il prodotto di un know-how ancestrale che pone l'eccellenza al centro della sua strategia. Per perpetuare questi valori, l'azienda rafforza questa eredità sia nel vigneto attraverso nuove acquisizioni che nella qualità dei vini nel rispetto dell'ambiente. La diversità dei terroir dei "lieu-dit" conferisce al vino un'identità particolare grazie all'assemblaggio delle diverse parcelle. La sua cuvée La Chapelle, situata sulle colline dell'Hermitage regna sulla Valle del Rodano. Nel XIII secolo, al ritorno dalle crociate, accolse il Cavaliere di Stérimberg. Più tardi diventerà il fiore all'occhiello della famiglia, l'Hermitage La Chapelle, offrendo ai degustatori grandi sensazioni. L'annata 1961 sarà classificata tra le Dodici bottiglie mitiche del XX secolo, di cui alcune bottiglie e magnum riposano ancora da Jaboulet e in alcune cantine del mondo. Il nome dell'Hermitage "La Chapelle" è legato alla piccola cappella di Saint-Christophe che domina il vigneto a terrazza che sovrasta il Rodano. Questi Syrah sono piantati su terreni ricchi e vari con una grande diversità di terroir (les Bessards, les Greffieux, le Méal e les Rocoules). È dalla ricchezza di questi diversi terroir che nasce la complessità dell'Hermitage La Chapelle.

Le migliori annate di Hermitage La Chapelle: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.