CHÂTEAU PAVIE 1982
CHÂTEAU PAVIE 1982
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CHÂTEAU PAVIE 1982
CHÂTEAU PAVIE 1982
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1982

CHÂTEAU PAVIE 1982

Vino 1982 1er Grand Cru Classé A Bordeaux Saint-Émilion

Vitigno/Assemblaggio: Merlot (~60%), cabernet franc (~30%), cabernet sauvignon (~10%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)

Affinamento: Affinamento in barrique, a seconda delle annate dal 70% al 100% di legno nuovo, da 18 a 32 mesi

Maturità: Vino d'annata

Abbinamento Cibo-Vino: Manzo e capriolo

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85-89 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

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245,83 € IVA esclusa 245,83 € IVA inclusa

Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

89 / 100
Stephen Tanzer
Stephen Tanzer
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88 / 100
Wine Spectator November - 1998
Wine Spectator
Colore rubino giovanile, con un bordo granato. Floreale e profumato, con un sottofondo di frutti di bosco al naso. Di corpo medio, con tannini fini e un retrogusto fruttato gradevole e diretto. Una bottiglia molto buona ma non il vino eccezionale che ho degustato in passato.
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88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Questo 1982 completamente maturo mostra un carattere erbaceo, erboso intrecciato con nozioni di terra, fruitcake, marmellata di ciliegie e spezie. Rappresentativo dei vecchi stili Pavie, è moderatamente dotato, con tannini maturi, ma non molta concentrazione.
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Annata Vino  1982
Classificazione St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie è uno dei più grandi cru della denominazione di Saint-Émilion, elevato al vertice della classificazione della denominazione tra i Premiers Grands Crus Classés A. Su 37 ettari in un unico appezzamento a sud-est del villaggio, occupa un intero versante — altopiano di calcare a astérie, pendio argillo-calcareo e piede del pendio sabbioso-argilloso — dove domina il merlot, completato dal cabernet franc e dal cabernet sauvignon. Rilevata dalla famiglia Perse nel 1998, la tenuta produce un vino profondo, potente e fatto per lunghi invecchiamenti.

Le sue annate delineano due epoche: i grandi classici precedenti all'acquisizione, come il 1990, affiancano i vertici dell'era Perse — l'annata 2000, il vino del 2009 e il 2020 —, mentre il secondo vino, Arômes de Pavie, offre un primo approccio allo stile della casa.

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