CHÂTEAU PAVIE 2002
CHÂTEAU PAVIE 2002
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CHÂTEAU PAVIE 2002
CHÂTEAU PAVIE 2002
CHÂTEAU PAVIE 2002
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Vitigno/Assemblaggio: Merlot (~60%), cabernet franc (~30%), cabernet sauvignon (~10%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)

Affinamento: Affinamento in barrique, a seconda delle annate dal 70% al 100% di legno nuovo, da 18 a 32 mesi

Maturità: Da bere

Abbinamento Cibo-Vino: Manzo e capriolo

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Condizione : Buona

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

94 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Sebbene non sia leggendario come i Pavie del 2003, 2001, 2000, 1999 o 1998, il 2002 è uno dei migliori vini dell'annata. Il suo colore rosso rubino-porpora profondo è seguito da aromi di pan di frutta, mirtilli rossi, liquore di ciliegie, rocce frantumate e rovere sottile. Saporito, corposo, notevolmente concentrato, stratificato e accessibile per un Pavie, dovrebbe essere bevibile tra 3-4 anni e si evolverà senza sforzo per due decenni.
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92 / 100
Jean-Marc Quarin January - 2006
Jean-Marc Quarin
Rosso scuro. Buona intensità. Bella. Netta. Intensità media. Affumicato. Tostato. Molto legno nuovo e molto fruttato. Troppo identico, il che lo semplifica. L'entrata in bocca è carezzevole, un po' liquida e il vino si sviluppa teso e abbastanza grasso ma legnoso dopo la metà. Bella lunghezza succosa, legnosa ma saporita con un gusto di pralina. È un po' inebriante e caldo.
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Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie è uno dei più grandi cru della denominazione di Saint-Émilion, elevato al vertice della classificazione della denominazione tra i Premiers Grands Crus Classés A. Su 37 ettari in un unico appezzamento a sud-est del villaggio, occupa un intero versante — altopiano di calcare a astérie, pendio argillo-calcareo e piede del pendio sabbioso-argilloso — dove domina il merlot, completato dal cabernet franc e dal cabernet sauvignon. Rilevata dalla famiglia Perse nel 1998, la tenuta produce un vino profondo, potente e fatto per lunghi invecchiamenti.

Le sue annate delineano due epoche: i grandi classici precedenti all'acquisizione, come il 1990, affiancano i vertici dell'era Perse — l'annata 2000, il vino del 2009 e il 2020 —, mentre il secondo vino, Arômes de Pavie, offre un primo approccio allo stile della casa.