JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2000
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JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2000
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2000

JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2000

Condizione : Buona

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Un blend da 1.000 casse di 80% Marsanne e 20% Roussanne, il profondo Hermitage blanc 2000 vanta un profumo straordinario di caprifoglio, fiori bianchi, pesche, agrumi e minerali. Mostrando una texture untuosa insieme a tremendo glicerolo, ricchezza e profondità
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18.5/20
Jancis Robinson December - 2017
Jancis Robinson
Ancora più mielato del 2011 e qui è speziato come il miele di erica. Ma c'è anche albicocca e arancia amara, forse anche zucchero d'orzo ma senza la dolcezza. Lungo e saporito con quel sapore di miele speziato che continua all'infinito.
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Blanc
Colore Bianco
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Il domaine Jean Louis Chave è il gioiello di una famiglia pluricentenaria. Jean Louis Chave rappresenta la sesta generazione di viticoltori di questo domaine. Il domaine è rinomato per i suoi vini di Hermitage di altissima qualità. Situato nel Nord della regione del Rodano, il domaine comprende un vigneto di 10 ettari per la produzione dei suoi vini rossi; tra cui una parcella di vigne molto vecchie Les Roucoules, un'altra di 80 anni d'età Les Bessards, vigne relativamente giovani a l'Ermite, estremamente vecchie a Péléat e a Beaumes, e vigne di 50 anni a Méal.

Ciascuno di questi vigneti produce un vino con sfumature di aromi, texture e sapori leggermente diverse, ma la "somma delle parti" è nettamente più interessante di ogni singola cuvée presa individualmente. L'Hermitage rosso del domaine Chave diventa abbagliante dopo diversi anni di invecchiamento. Ampio e concentrato, magnificamente complesso e raffinato, sviluppa una vasta gamma di aromi che vanno dal ribes nero all'affumicato, passando per note di prugna secca e spezie.

Il bianco del domaine Chave sviluppa aromi cremosi e mielati di nocciola, pesca e albicocca, di una rara untuosità, con un potenziale di invecchiamento di diverse decine di anni. Questi Hermitage si impongono, per la loro freschezza, il loro equilibrio, la loro finezza e la loro persistenza, nettamente al di sopra di tutti gli altri.