LE PETIT CHEVAL 2000
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LE PETIT CHEVAL 2000
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Da bere tra il 2010 e il 2035

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Condizione : Buona

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L'avis des experts

90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Per coloro che non sono abbastanza fortunati o ricchi da acquistare il Cheval Blanc 2000, c'è un'alternativa ... il Le Petit Cheval 2000. Questa offerta è stata spesso un ripensamento, ma il 2000 possiede parte del carattere del suo fratello maggiore. Un assemblaggio di parti uguali di Merlot e Cabernet Franc (il 40% della produzione è finito in questo vino), non ha la massa o la profondità dello Cheval, ma questo sforzo eccezionale offre sapori dolci, concentrati, vellutati, meravigliosa opulenza e bella densità. Questa bellezza sarà bevibile al momento del rilascio e durerà 12-15 anni. Che ci crediate o no, il Le Petit Cheval 2000 è migliore di alcune annate dello Cheval Blanc degli ultimi due decenni.
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91 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
88 / 100
Wine Spectator March - 2003
Wine Spectator
Un vino fresco e fruttato, con carattere di mora e ciliegia, corpo medio e finale pulito. Grazioso e delizioso.
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Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc è una delle tenute più emblematiche della denominazione Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Classificato Premier Grand Cru Classé A, occupa un posto singolare nella storia del vigneto bordolese, sia per la costanza eccezionale della sua qualità che per la singolarità del suo terroir e del suo uvaggio. Situata al confine naturale tra Saint-Émilion e Pomerol, la tenuta beneficia di un mosaico di terreni raro a Bordeaux, che mescola ghiaie, argille e sabbie.

Il vigneto di Château Cheval Blanc si estende su circa 39 ettari, suddivisi in numerose parcelle distinte, ognuna vinificata separatamente al fine di preservare l'espressione del suo terroir. L'uvaggio, dominato dal Cabernet Franc, completato dal Merlot e da una bassa proporzione di Cabernet Sauvignon, costituisce un'eccezione a Saint-Émilion e conferisce ai vini una struttura slanciata, una freschezza naturale e una notevole capacità di invecchiamento.

La filosofia della tenuta si basa su una viticoltura parcellare estremamente precisa, rese controllate e vinificazioni condotte con rigore e moderazione. L'affinamento accompagna il vino senza mai mascherare la purezza del frutto né la complessità del terroir. I vini di Château Cheval Blanc si distinguono per il loro raro equilibrio tra intensità, finezza e profondità aromatica.

Tra le annate emblematiche figurano in particolare Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, regolarmente acclamati per la loro longevità ed eleganza.