CHAPOUTIER Le Pavillon 2001
CHAPOUTIER Le Pavillon 2001
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CHAPOUTIER Le Pavillon 2001
CHAPOUTIER Le Pavillon 2001
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2001

CHAPOUTIER Le Pavillon 2001

Da bere tra il 2008 e il 2030

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Condizione : Buona

Disponibile 6 bottiglie
350,00 € IVA esclusa 350,00 € IVA inclusa
Spedita alle 14
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L'avis des experts

19 / 20
La Revue du Vin de France January - 2005
La Revue du Vin de France
17 / 20
Jancis Robinson October - 2007
Jancis Robinson
Rubino cremisi medio profondo. Profumo sorprendentemente delicato che si porta dal primo impatto al palato medio. Fragrante ma ancora piuttosto fermo. Finale asciutto.
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97 / 100
Cellar Tracker May - 2023
Cellar Tracker
Naso favoloso. Profondo, complesso con frutta scura, fumo, ferro, olive e pepe. Semplicemente un palato wow, corposo, ricco, denso e succoso con eccellente frutta dolce per bilanciare il finale medio con bei tannini e un po' di secchezza. Questa è la mia quinta bottiglia su 6 ed è stata costantemente ottima dalla prima bottiglia nel 2007. Questa è immediatamente pronta da bere e la bottiglia più matura che abbia avuto. Questa ha classe.
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94 / 100
Wine Spectator August - 2004
Wine Spectator
Splendido, con frutti di ribes nero e prugna vellutati e lussureggianti sostenuti da un toast molto suave con toni di baccello di vaniglia e mokka java. Denso e lungo al finale, con il toast che accarezza il frutto fino in fondo. Aromatico, riccamente saporito ed equilibrato.
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Rosso
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondata nel 1808 a Tain-l'Hermitage, la maison M. Chapoutier è oggi il primo proprietario della collina dell'Hermitage. Dal 1990, Michel Chapoutier vi coltiva la vigna in biodinamica e imbottiglia separatamente i grandi lieux-dits del coteau — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — sotto forma di selezioni parcellari di syrah e marsanne. Dal 1996, ogni etichetta riporta il nome del vino in braille, in omaggio a Maurice Monier de la Sizeranne.

Tra le grandi annate della maison, il millésime 1989 e il 1990 figurano tra i vertici dell'Hermitage, mentre il 2003, il 2009 e il millésime 2021 prolungano questa esigenza su annate più recenti. Vini da lunghissimo invecchiamento, da decantare e da servire con una carne arrosto o della selvaggina.