CHAPOUTIER Le Pavillon 2011
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CHAPOUTIER Le Pavillon 2011
CHAPOUTIER Le Pavillon 2011
CHAPOUTIER Le Pavillon 2011
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2011

CHAPOUTIER Le Pavillon 2011

Vino 2011 Rodano Hermitage Rosso

Da bere tra il 2013 e il 2055

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100 / 100 Noté par 6 experts

Condizione : Buona

Disponibile 4 bottiglie
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L'avis des experts

100 / 100
Falstaff May - 2021
Falstaff
Da viti di Syrah con 90-100 anni di età: rosso granato intenso con un'ampia riga di riflessi ocra. Aromi delicatamente affumicati di bacche della Foresta Nera, un tocco di liquirizia, un po' di ginepro, leggere note di legno, mineralità scura, molto complesso e invitante. Succoso, complesso, ciliegia dolce fresca, dolcezza fine, morbido e setoso, con tannini di sostegno, un tocco di pietre bagnate nel finale, grande lunghezza, teso e secco, straordinariamente giovane, quasi ancora un po' troppo giovane per esprimere il suo pieno potenziale.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 2014
Robert PARKER - The Wine Advocate
Ancora migliore e uno sforzo prodigioso che colpisce tutti i miei punti preferiti, il 2011 Ermitage Le Pavillon proviene da uno dei migliori terroir della collina di Hermitage, i suoli granitici del lieu-dit Les Bessards. Di un profumo spettacolare, con lampone, mora, liquirizia, spezie tostate e varie sfumature floreali, questo vino di corpo pieno possiede una profondità e una ricchezza immense, nessun bordo duro e masse di tannini finemente levigati che emergono e incorniciano il finale. Sarà accessibile a un'età più precoce rispetto al 2009 o al 2010, ma dovrebbe comunque avere una longevità ultima di 2-3 decenni.
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99 / 100
Adrian van Velsen - vvWine November - 2023
Adrian van Velsen - vvWine
Rosso rubino, praticamente privo di note di maturità. Il naso è profondo, affumicato, fresco, nobile, con molta spezia, pepe, anice, e sopra delle viole. Al palato è teso, con frutta croccante, molta struttura, tannini eccellenti, ottima acidità, il vino ha freschezza e razza, l'equilibrio è perfetto, straordinariamente potente, si apre a metà palato, risuona a lungo, lascia un mix di bacche rosse e scure con aromi di liquirizia. Questo vino è ancora molto giovane, è decisamente un corridore di lunga distanza con grandi riserve e molta eleganza. Grande cinema della Syrah. Si può già cominciare a berlo, ma è meglio goderselo dal 2028 al 2048.
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96 / 100
Wine Spectator May - 2014
Wine Spectator
Densamente strutturato, con prugna scura, pasta di ribes e fico macerato, bilanciati da un bordo vivace. I tannini spinosi procedono insieme alla copiosa frutta, rivelando molte note speziate e di mora sul finale. Molto denso per l'annata.
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97 / 100
La Revue du Vin de France January - 2014
La Revue du Vin de France
Guida verde 2014
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18,5/20
Jancis Robinson June - 2012
Jancis Robinson
Cremisi scuro e lucente. Molto carnoso, saporito e il più chiaramente stereotipico di Hermitage. Tannini levigati ma presenti in abbondanza. Acidità molto marcata e frutta completamente secca. Attendere a lungo prima di aprirlo. Molta frutta fresca e caratteristica. Davvero molto serio – per un piacere enorme alla fine.
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Annata Vino  2011
Regione Rodano
Denominazione Hermitage Rosso
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondata nel 1808 a Tain-l'Hermitage, la maison M. Chapoutier è oggi il primo proprietario della collina dell'Hermitage. Dal 1990, Michel Chapoutier vi coltiva la vigna in biodinamica e imbottiglia separatamente i grandi lieux-dits del coteau — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — sotto forma di selezioni parcellari di syrah e marsanne. Dal 1996, ogni etichetta riporta il nome del vino in braille, in omaggio a Maurice Monier de la Sizeranne.

Tra le grandi annate della maison, il millésime 1989 e il 1990 figurano tra i vertici dell'Hermitage, mentre il 2003, il 2009 e il millésime 2021 prolungano questa esigenza su annate più recenti. Vini da lunghissimo invecchiamento, da decantare e da servire con una carne arrosto o della selvaggina.

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