CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005
CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005
CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005
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CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005
CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005
CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005
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2005

CHAPOUTIER Le Méal Blanc 2005

Finestra di degustazione ottimale : 2008 - 2035

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Condizione : Buona

Disponibile 6 bottiglie
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L'avis des experts

18 / 20
Jancis Robinson December - 2007
Jancis Robinson
Tonalità ramata piuttosto intensa. Molto più introverso del St Joseph Blanc al naso, ma è evidente che qui c'è moltissimo nascosto. Qualche nota di nocciole al naso e poi una ricchezza straordinaria al palato. Brillante concentrazione ma con un'ottima acidità. Solo una piccola morbidezza nel finale. Riesco a immaginare questo vino con una lunga finestra di bevibilità. Alcol piuttosto elevato ma ben integrato verso la fine del palato. Grande e deciso.
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Più esuberante e decadente della Cuvee de l'Orée, il 2005 Ermitage le Meal Blanc presenta note traboccanti di semi di sedano, pesche saltate in padella, miele in favo e una mineralità di fondo che letteralmente si sprigionano dal bicchiere. Corposo, denso, untuoso ed edonistico al massimo, manca di un tocco della precisione riscontrabile nella Cuvee de l'Orée, ma compensa con puro piacere edonistico ed esuberanza. Ha la concentrazione per continuare a bere piacevolmente per altri due decenni o più.
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97 / 100
Wine Spectator June - 2008
Wine Spectator
Superdensa, con molto basso che emerge ora -- anice, semi di finocchio, cardamomo, pera glassata e fico -- ma c'è ancora molta mineralità dietro a tutto ciò, con un lungo finale di burro salato che non accenna a finire.
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17.5/20
Bettane et Desseauve
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Blanc
Colore Bianco
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondata nel 1808 a Tain-l'Hermitage, la maison M. Chapoutier è oggi il primo proprietario della collina dell'Hermitage. Dal 1990, Michel Chapoutier vi coltiva la vigna in biodinamica e imbottiglia separatamente i grandi lieux-dits del coteau — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — sotto forma di selezioni parcellari di syrah e marsanne. Dal 1996, ogni etichetta riporta il nome del vino in braille, in omaggio a Maurice Monier de la Sizeranne.

Tra le grandi annate della maison, il millésime 1989 e il 1990 figurano tra i vertici dell'Hermitage, mentre il 2003, il 2009 e il millésime 2021 prolungano questa esigenza su annate più recenti. Vini da lunghissimo invecchiamento, da decantare e da servire con una carne arrosto o della selvaggina.