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2009

CHAPOUTIER L'ERMITE Blanc 2009

Condizione : Buona

Disponibile 2 bottiglie
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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Quasi spaventoso nella sua intensità e nel liquore eccessivo di pietre e minerali è l'Ermitage l'Ermite blanc 2003. Terrò brevi le mie note di degustazione poiché ci sono meno di 60 casse di questo vino straordinario. Rappresenta l'essenza di marmellata, olio di agrumi, fiori bianchi e minerali. Questo grande vino bianco secco è indubbiamente 2-3 volte più concentrato dei più grandi Montrachet che abbia mai assaggiato.
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99 / 100
Wine Spectator June - 2012
Wine Spectator
Accattivante, con aromi e sapori di frutta di cachi, mango essiccato, mela cotogna e mela Jonagold, tutti intrecciati senza soluzione di continuità, mentre note tonificanti di chinino e burro salato aggiungono seria lunghezza al finale. Una combinazione sensazionale di potenza e precisione. Meglio dal 2016 al 2030.
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19 / 20
Jancis Robinson April - 2010
Jancis Robinson
Oro miele profondo. Sarebbe fatale assaggiare questi bianchi con questo per primo poiché, sebbene gli imbottigliamenti meno drammatici sembrino fantasticamente concentrati, questo ti lascia a bocca aperta. Raggiunge nuovi livelli di concentrazione. Non riesco a ricordare nessun bianco così esuberante e denso nelle annate precedenti. C'è una nocciola qui, un vago sentore di manzanilla, ma anche una quantità sorprendente di frutta matura. Forse susine Regina Claudia. Qualcosa di mielato ed esplosivo in bocca. Ma ancora, l'acidità è bilanciata sul filo del rasoio. Lungo ed esotico. Così pieno che sarà una sfida trovare un abbinamento alimentare adatto per questo.
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Blanc
Colore Bianco
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondata nel 1808 a Tain-l'Hermitage, la maison M. Chapoutier è oggi il primo proprietario della collina dell'Hermitage. Dal 1990, Michel Chapoutier vi coltiva la vigna in biodinamica e imbottiglia separatamente i grandi lieux-dits del coteau — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — sotto forma di selezioni parcellari di syrah e marsanne. Dal 1996, ogni etichetta riporta il nome del vino in braille, in omaggio a Maurice Monier de la Sizeranne.

Tra le grandi annate della maison, il millésime 1989 e il 1990 figurano tra i vertici dell'Hermitage, mentre il 2003, il 2009 e il millésime 2021 prolungano questa esigenza su annate più recenti. Vini da lunghissimo invecchiamento, da decantare e da servire con una carne arrosto o della selvaggina.