CHAPOUTIER Le Pavillon 2021
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CHAPOUTIER Le Pavillon 2021
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CHAPOUTIER Le Pavillon 2021
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2021

CHAPOUTIER Le Pavillon 2021

Vino 2021 Rodano Hermitage Rosso

Finestra di degustazione ottimale : 2024 - 2048

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95-100 / 100 Noté par 4 experts

Condizione : Buona

Disponibile 3 bottiglie
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L'avis des experts

99 / 100
James Suckling April - 2024
James Suckling
Benvenuti nel cuore seducentemente scuro e affumicato dell'Hermitage. Enormemente ricco e speziato, con un ottimo frutto di mora e un tocco di barbabietola rossa, poi i tannini molto luminosi e puri si fanno avanti, seguiti dall'acidità minerale che illumina il cielo nel finale estremamente lungo e lineare. Come si può resistere a questa bellezza che è allo stesso tempo così profonda e giocosa? Grande potenziale di invecchiamento. Da uve coltivate in biodinamica. Da bere o da conservare.
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18 / 20
Jancis Robinson October - 2022
Jancis Robinson
Molto più cremisi intenso rispetto a Les Greffieux. Davvero molto intenso. Aromi avvolgenti e magnificamente stratificati con frutti concentrati e vellutati all'interno di un raffinato corsetto. Un vino davvero splendido, con grande maturità e affumicatura. Fermo e tipico dell'Hermitage, ma con grande espressione e fascino già ora. Pericolosamente bevibile!
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95 / 100
Wine Spectator May - 2025
Wine Spectator
Questo rosso potente presenta un'impressionante intensità, soprattutto per un'annata più leggera. Un nucleo compatto di liquirizia nera, prugna e anice si stratifica sopra elementi di tabacco fumante e grafite frantumata che aleggia sullo sfondo. Un'acidità penetrante mantiene il vino fresco e vivace nonostante il suo peso. Un vino massiccio che si espande ampiamente, con dettagli di lavanda e catrame amaro. Al meglio dal 2026 al 2045.
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95-97/100
Robert PARKER - The Wine Advocate May - 2024
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'Ermitage le Pavillon 2021 di Chapoutier presenta profumi di pietra frantumata, trucioli di cedro e lamponi rossi al naso. Un risultato di altissimo livello per un'annata difficile: è di corpo medio-pieno, piuttosto teso e strutturato in bocca, ma maturo e setoso nel finale.
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Annata Vino  2021
Regione Rodano
Denominazione Hermitage Rosso
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Bio Sì
Biodinamica Sì
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondata nel 1808 a Tain-l'Hermitage, la maison M. Chapoutier è oggi il primo proprietario della collina dell'Hermitage. Dal 1990, Michel Chapoutier vi coltiva la vigna in biodinamica e imbottiglia separatamente i grandi lieux-dits del coteau — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — sotto forma di selezioni parcellari di syrah e marsanne. Dal 1996, ogni etichetta riporta il nome del vino in braille, in omaggio a Maurice Monier de la Sizeranne.

Tra le grandi annate della maison, il millésime 1989 e il 1990 figurano tra i vertici dell'Hermitage, mentre il 2003, il 2009 e il millésime 2021 prolungano questa esigenza su annate più recenti. Vini da lunghissimo invecchiamento, da decantare e da servire con una carne arrosto o della selvaggina.

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